ОЗОНИРОВАНИЕ ТРЮМА

обработка грузовых помещений озоном необходимой концентрации для предотвращения развития микроорганизмов, которые могут привести к повреждению груза, а также для уничтожения посторонних запахов в груз, помещениях рефрижераторных судов. Применяется при перевозке скоропортящихся грузов (в осн. фруктов). Озон, содержащийся в воздухе, даже в небольших количествах обладает сильным бактерицидным и фумигационным действием. Он задерживает развитие микроорганизмов, уничтожает некоторые виды бактерий и плесени, не оказывая влияния на естеств. аромат плодов.